Mozzarella

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Per assaggiare una mozzarella fresca e genuina a Villafranca di Verona e dintorni, recati presso il Caseificio San Girolamo. Siamo specializzati nella produzione e nella vendita di questo formaggio fresco di latte intero vaccino a pasta filata.

Oltre alla vendita della mozzarella fior di latte, proponiamo anche le squisite treccine, sempre buonissime e anche belle da vedere, la stracciatella e la burrata.

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Mozzarella fior di latte

Chi non ha mai assaggiato la mozzarella? È uno dei prodotti più conosciuti e diffusi al mondo, imitato in ogni modo e tra gli ingredienti principali della pizza. Questo formaggio fresco e morbido si presenta con una pasta filata a fibre lunghe, ricavata da latte proveniente esclusivamente dal territorio nazionale; a essa si aggiungono sale, caglio e fermenti lattici.

Oltre al colore bianco, all’odore tipico del latte e al sapore leggero e delizioso, caratteristiche peculiari della mozzarella in vendita presso il nostro caseificio sono la qualità delle materie prime, tutte locali, e la varietà di forme e dimensioni per soddisfare ogni tua esigenza.